Őszibarackos joghurttorta sütés nélkül

30 perces joghurttorta, sütés nélkül! Nemcsak gyorsan elkészíthető, de isteni finom is!
Ha szereted a joghurttortát, akkor használd ki a nyár gyümölcsgazdagságát, és próbáld ki  ezt a remek desszertet! 30 perc alatt elkészíthető, ráadásul sütés nélkül, és még akkor is könnyedén boldogulsz vele, ha nem vagy éppen konyhatündér! Csak egy kis joghurtra, zselatinra, és persze jó sok finom gyümölcsre lesz szükséged! Úgyhogy irány a piac, válogass a finomabbnál finomabb friss gyümölcsök közül! Hidd el, ebben a nyári melegben jól fog esni egy szelet finom, hűsítő torta!

Hozzávalók:

  • 20 dkg zabkeksz
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 40 dkg őszibarack
  • 6 dl natúr joghurt
  • 5 evőkanál cukor
  • 4 dl tej
  • 1 csomag zselatin
  • 2 dl tejszín
  • 1 kiskanál vaníliaaroma

 

Elkészítése:

Daráljuk meg a zabkekszet, keverjük össze az olvasztott vajjal, majd egyenletesen nyomkodjuk a sütőpapírral kibélelt torta formába. Ha ezzel készen vagyunk, tegyük hűtőbe a “tésztát”.

A joghurtot a cukorral és a vanília aromával melegítsük fel, és keverjük hozzá a zselatint. A tejszínt verjük fel, és a kihűlt joghurtos masszához keverjük hozzá. Egy magasabb tálba öntsük bele a felét, majd a meghámozott, lecsepegtetett őszibarack darabkákat szórjuk rá. Öntsük erre a maradékot, és megint szórjunk rá a barackból. (Természetesen a barack helyett bármilyen más gyümölcsöt is választhatunk, vagy dekorálhatjuk a tortát még további finomságokkal is: ahogy a képen is látszik, a barack mellett igazán jól mutat néhány szem szeder is.)

Tegyük hűtőbe egy éjszakára, és másnap már fogyaszthatjuk is! Jó étvágyat hozzá!

Fotó: Pinterest

Megtekintés:(177)